Esprit Bistrot dans un Cadre Bucolique

OUVERT AUJOURD'Hui DE 11h30 À 14h30 ET DE 17h00 À 01h00

A l’Ouest de la Capitale vous découvrirez les Coteaux de Chablis, perchés sur les hauteurs de Vaucresson.

Ce restaurant chaleureux propose une cuisine « Bistrot » de qualité vous assurant un bon repas dans un lieu plein de charme.

En plus de la carte de Saison, à l’ardoise, le Chef prépare, une entrée, un plat et un dessert du jour.

Par beau temps, vous apprécierez le calme d’un jardin ombragé.

tous les jours Suggestions du Chef à l'Ardoise

Nos spécialités à partager

L'assiette de jambon "Ospital" 12,50 €
La planche de charcuterie et guindillas 12,50 €
Le pâté au piment d'Espelette 7,00 €

Entrées

Oeuf Dur Mayonnaise
5,50 €
Céleri Rémoulade
6,50 €
Salade de Champignons de Paris, parmesan
7,50 €
Guacamole, Crevettes roses & coriandre
8,50 €
Gravlax de Saumon & Chèvre frais
9,50 €
Os à Moelle, à la fleur de sel
10,50 €
Les 6 Escargots "Bio Français de la Ferme"
12,00 €

Salade

Salade BasqueChips de jambon cru, Tome de Brebis, Guindillas, Tomates séchées
14,50 €
Salade COBBSalade, tomates, bacon grillé, poulet grillé, oeuf dur, avocat ciboulette
15,00 €

Wok

WokLégumes façon Thaï
14,00 €

Les poissons

Thon mi cuit en croûte de sésame, légumes Thaï
19,00 €
Dos de cabillaud à la plancha, Purée au Basilic, sauce citron vert
19,50 €
Gambas marinées, juste snackées
20,50 €

Les viandes

accompagnées au choix de frites fraîches Maison, purée Maison ou salade verte
Carpaccio de Bœuf
14,50 €
Tartare de boeuf haché minute
15,50 €
Burger des coteaux
15,90 €
Échine de Cochon confite aux agrumes, gingembre & légumes rôtis
15,50 €
Brochette de Boeuf marinée
16,00 €
Wok de Poulet Mariné & petits légumes
16,50 €
Faux Filet grillé, beurre Maître d'hôtel
17,00 €
Boudin basque "Christian PARRA" aux 2 pommes
17,00 €
Onglet de Veau aux p'tits oignons, tomates séchées
17,50 €

Fromages et desserts Maison

Fromage du Moment
7,50 €
Mousse au chocolat
6,50 €
Mousse citron Vert & coulis
6,50 €
Fromage blanc fermier au miel ou coulis de fruits
7,00 €
Crème brûlée à la vanille de "Mada"
7,00 €
Mi cuit au chocolat
7,00 €
Pavlova aux fruits de saison
7,50 €
Demoiselles Tatin, crème d'Isigny
7,50 €
Glaces & sorbets (2 boules)
6,00 €
Glaces Vanille, Griottes au Kirsch
8,00 €
Coupe colonel ou Prince William
8,00 €
Café ou thé gourmand
7,50 €
Irish coffee au Jameson
11,00 €

Menu Piou-Piou 10,50 €

Steak Haché ou Chicken Fingers Maison
Frites ou purée
1 Boule de Glace ou Crêpe au Nutella®
Sirop, Limonade ou diabolo

possibilité de Choisir son gâteau d'Anniversaire sur commande

pétition en cours "venez signer" "soutenez nous"

Chers Clients,

Voici bientôt deux ans que le groupe DBO (www.restaurants-yvelines.com) , à la tête de plusieurs restaurants en ILE DE France depuis 45 ans, a repris le restaurant les COTEAUX DE CHABLIS, avec à dessein de le mettre en valeur, et d’en faire un lieu de réunions amicales, familiales et professionnelles bucolique, proposant une cuisine et un service de qualité, où chacun aurait plaisir à se retrouver entouré des siens.

D’hôtel pension de famille restaurant à la fin du 19ème siècle, à dépôt Bar dépôt de tabac-presse fin 1990 /2000, les COTEAUX DE CHABLIS sont donc devenus essentiellement un restaurant familial depuis novembre 2016.

Ce changement, qui a toujours eu pour but de satisfaire une clientèle de proximité, en ce compris le voisinage, a bien entendu été accompagné de quelques changements, en accord avec la municipalité et la législation, notamment en ce qui concerne les horaires d’ouverture, passés de 8h à 19h en semaine et de 8h à 12h le samedi à l’époque du Bar Tabac, à 11h – 14h / 19h – 23h du lundi au samedi et le dimanche midi.

Notre objectif de satisfaire les clients nous a apporté un engouement et un succès que nous n’osions espérer dans les premiers mois d’activité, et nous vous en remercions.

Malheureusement, il conduit également à des mécontentements de la part de membres du voisinage direct des COTEAUX et notamment de membres de l’association de la division THERY, au sein de laquelle sont implantés les COTEAUX de CHABLIS.

C’est ainsi que la direction fait aujourd’hui face à des demandes et injonctions de la part du voisinage, et à des menaces d’actions en Justice afin d’obtenir :

- Le retour à l’ancienne carte ;
- L’obligation de reprendre les anciens horaires, induisant une fermeture du restaurant le soir et le week-end ;
- L’interdiction d’user de la terrasse et du jardin chers à nos clients ;
- Une interdiction pour notre clientèle de se stationner aux abords du restaurant ;
- Une obligation de retirer nos guirlandes « guinguettes » qui donnent son charme à la terrasse.

Ces demandes attentatoires à la liberté de faire commerce conduiront en outre à priver notre clientèle du plaisir de partager des moments conviviaux en nos murs, ce que nous ne pouvons accepter.

C’est la raison pour laquelle nous en appelons aujourd’hui à votre aide et votre soutien par le biais de la présente pétition, que nous vous serions reconnaissants de bien vouloir remplir de la façon la plus précise possible.

Ce d’autant plus si vous êtes un voisin direct, membre de la division THERY.

En dépendent de beaux moments en famille, entre amis, ou entre collègue, bercés entre qualité et simplicité de l’accueil et du produit.

Nous vous remercions de votre soutien.

LA DIRECTION.

Groupe DBO
Le New York
La Tête Noire
Le Limousin
Les Coteaux
Le 78
L'Océan
La Tour